6월, 햇살 머금은 초록빛 보물로 1년 치 건강 지키는 나만의 비법 공개!
“아이고, 매실 벌써 나왔네!” 마트에 진열된 탐스러운 초록빛 매실을 볼 때마다 저도 모르게 외치는 소리입니다. 매년 6월이 되면 마치 연례행사처럼 마음이 바빠지는데요. 바로 1년 농사라 불리는 맛있는 매실청 담그기 때문이죠. 몇 년 전, 처음 매실청 담그기에 도전했다가 곰팡이 테러를 당하고 망연자실했던 기억이 아직도 생생합니다. 그때부터 정말 실패 없이, 제대로 된 매실청을 담그기 위해 이것저것 안 … Read more